tiistai 15. tammikuuta 2013

Couscous

Me tykätään kovasti erilaisista salaateista. Yksi vähän ruokaisampi suosikkisalaatti on couscous-salaatti, mihin sopii hyvin melkein kaikki mitä kaapista löytyy. Toimii siis hyvin myös kaappien tyhjennysruokana : )





 

Noin 3 dl täysjyväcouscousta
Fetaa
Tomaattia
Kurkkua
Paprikaa
Vihreitä papuja ( käytä nopeasti pannulla)
Sokeriherneen palkoja
Luomu siitake sieniä ( käytä nopeasti pannulla)
Avokadoa
Katkarapuja

Sekoita kypsennetty ( vielä lämmin) couscous ja kaikki muut aineet keskenään ja lisää joukkoon kastike. Kastikkeena toimii ihan perus salaatinkastike ( oliiviöljyä, balsamicoa, suolaa, sokeria, mustapippuria ja pikkasen hyvää sinappia)

Buen provecho!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti